Tahu Campur Lamongan. Tahu Campur Lamongan Warung Mbak Yati. Tahu Campur Lamongan yang sedap [via]. Berkunjung ke pesisir ini tidak akan lengkap rasanya jika belum mencicipi salah satmakanan khasnya.
Tahu Campur Lamongan Menu : Tahu Campur, Tahu Petis, Tahu Gunting dan Tahu Campur Bu Yati Lamongan Hallo teman teman semuanya di video kali ini adalah Tahu Campur Bu.
Tahu campur merupakan olahan kuliner berbahan dasar tahu yang sangat terkenal dengan rasanya yang Nah, untuk Anda yang sudah tidak sabar ingin membuat tahu campur khas Lamongan ini.
Tahu campur yang satu ini beralamat di jalan veteran, Lamongan.
Perlu anda ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat apabila anda sedang mencari bumbu olahan tahu campur lamongan ini. di situs ini kita akan sedikit banyak melihat tentang seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah makanan yang nikmat untuk ayah ibu kita dan partner. siapkan buku tulis apabila dirasa diperlukan dalam masakan ini. dikarenakan mengolah tahu campur lamongan ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Tahu Campur Lamongan Warung Mbak Yati. Tahu Campur Lamongan yang sedap [via]. Berkunjung ke pesisir ini tidak akan lengkap rasanya jika belum mencicipi salah satmakanan khasnya.
Rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk keberhasilan kalian dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya makanan tahu campur lamongan ini, karena itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang penting anda perhatikan. sehingga anda bisa mendapatkan sebuah citarasa olahan yang spesial dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Baiklah, mari kita proses saja pembuatan kuliner tahu campur lamongan ini. anda sedikit banyak memerlukan 40 bahan perlengkapan untuk kuliner ini, dan kami rasa bahan perlengkapan dibawah ini sangat mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai membuat nya dengan 7 langkah, supaya kuliner tahu campur lamongan nantinya bisa memberikan rasa yang maksimal untuk sobat rasakan. mari segera saja kita proses.
Kebutuhan bahan Tahu Campur Lamongan:
- Sediakan 500 gr untuk Daging tetelan (yg berlemak lbh sedap).
- Perlu 2 lbr untuk Daun salam.
- Berikan 4 lbr Daun jeruk.
- Persiapkan 2 btg untuk Serai,geprek.
- Sediakan 3 cm Laos,geprek.
- Siapkan secukupnya - Air untuk merebus daging.
- Perlu Bumbu Halus :.
- Sediakan 10 btr Bawang putih.
- Anda perlu 7 bh - Bawang merah.
- Perlu 1/2 sdm untuk Ketumbar.
- Berikan 1 sdt dari Merica.
- Memerlukan 2 cm untuk Kencur.
- Siapkan 2 cm dari Jahe.
- Siapkan 1 ruas - Kunyit.
- Perlu 1/4 sdt untuk Jintan.
- Perlu 1-2 sdm - Petis enak.
- Memerlukan secukupnya dari Garam & Gula Merah.
- Persiapkan untuk Perkedel Singkong :.
- Persiapkan 500 gr untuk Singkong parut.
- Sediakan dari Bumbu Halus :.
- Anda perlu 1 sdt - Ketumbar bubuk.
- Berikan 5 bh - Bawang putih.
- Perlu 3 bh untuk Bawang merah.
- Sediakan 1 cm Kunyit.
- Anda perlu 2 lbr untuk Daun jeruk.
- Anda perlu secukupnya Gula & Garam.
- Siapkan - Petis :.
- Sediakan 100 gr Petis Kualitas baik.
- Persiapkan 2 sdm untuk Bawang putih goreng.
- Siapkan 1 sdt Gula.
- Persiapkan 250 ml dari Air.
- Berikan untuk Sambal :.
- Sediakan 20 bh untuk Cabai kecil.
- Anda perlu 1 sdt dari Garam.
- Perlu dari Pelengkap :.
- Perlu secukupnya dari Mie kuning.
- Perlu secukupnya dari Selada.
- Perlu secukupnya untuk Taoge seduh.
- Persiapkan - Tahu goreng.
- Sediakan dari Kerupuk kanji.
Tahu campur adalah makanan yang berasal dari Lamongan dan terdiri atas sayuran berupa daun selada dan kecambah dipadukan dengan tahu, lontong, dan perkedel ketela pohon, bihun. Menurut saya pribadi, resep tahu campur yang paling maknyus adalah tahu campur dari Surabaya dan Lamongan. Selain isinya yang bermacam-macam, penggunaan bumbu sambal petis di resep. Resep Tahu Campur Lamongan Spesial Khas Jawa Timur Sederhana Asli Enak.
Dibawah ini resep Tahu Campur Lamongan perihal pembuatan nya:
- Rebus air hingga mendidih, masukkan daging, aduk & biarkan sebentar hingga daging berubah warna. Angkat daging, iris sesuai selera..
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan gula merah, garam, daun jeruk, daun salam, sereh & laos, aduk rata, masak hingga bumbu matang. Masukkan irisan daging ke dalam bumbu dengan ditambah sedikit air. Aduk hingga rata & biarkan bumbu meresap dalam daging..
- Masukkan daging yg sudah berbumbu ke dalam kaldu daging yang di didihkan tadi. Aduk. Kecilkan api, biarkan daging empuk & meresap bumbunya..
- Perkedel Singkong : -Aduk singkong parut dengan bumbu halus. Tes rasa. -Bentuk bulat agak lonjong hingga adonan singkong habis -Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan (api sedang aja).
- Petis : 1. Haluskan bawang goreng 2. Campur petis, bawang goreng, gula & air 3. Rebus hingga petis mengental 4. Angkat, sisihkan.
- Sambal : 1. Rebus cabe dengan air mendidih hingga matang, angkat 2. Haluskan cabe & beri sedikit garam, sisihkan.
- PENYAJIAN : 1. Ambil 1 sdt petis masak plus sambal (sesuai selera), aduk diatas mangkok saji 2. Beri mie kuning rebus, tambahkan irisan selada & tauge. 3. Masukkan perkedel singkong yg diiris tipis, tahu diiris tipis 4. Terakhir, siram dengan kuah panas berserta dagingnya. 6. Taburi kerupuk.
Menurut situs Wikipedia Tahu campur adalah makanan sederhana yang berasal dari Lamongan dan terdiri atas. Tahu campur lamongan adalah makanan yang berasal dari lamongan jawa timur. Makanan ini sangat unik dan bercitarasa istimewa karena tahu akan diberi ini daging sapi, tahu goreng, lalu perkedel. Tahu campur adalah salah satu makanan khas Jawa Timur, tepatnya dari kota Lamongan. Tahu campur terdiri dari sop daging sapi kenyal, tahu goreng, perkedel singkong, taoge segar, selada air segar, mi kuning, dan kerupuk udang.
Tadi sudah kita ulas perihal resep masakan tahu campur lamongan yang sekarang ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena rasanya yang enak dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu masakan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi anda untuk menambah pengetahuan resep makanan di diary kita, sampai jumpa.
