Sapo tahu. Sapo tahu (claypot egg tofu) is one of the popular Indonesian Chinese food I grew up with. Whenever we went out to eat at a a Chinese place, sapo tahu was one of the things my parents like to order. Traditionally, sapo tahu are strictly cooked in a traditional Chinese claypot on charcoal ember.
Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat.
Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih.
Sajikan hidangan Sapo Tahu Saus Tiram yang bisa membangkitkan selera makan keluarga.
Perlu sobat ketahui bahwa kalian berada disitus yang tepat jika anda sedang mempelajari resep makanan sapo tahu ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang bagian-bagian masakan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah kuliner yang nikmat untuk anak dan partner. persiapkan catatan apabila dirasa perlu untuk hal ini. dikarenakan membuat sapo tahu ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Kualitas rasa merupakan sebuah hasil akhir untuk kesuksesan anda dalam memasak sebuah makanan seperti halnya olahan sapo tahu ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga kita dapat mendapatkan sebuah citarasa makanan yang lezat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Sapo tahu (claypot egg tofu) is one of the popular Indonesian Chinese food I grew up with. Whenever we went out to eat at a a Chinese place, sapo tahu was one of the things my parents like to order. Traditionally, sapo tahu are strictly cooked in a traditional Chinese claypot on charcoal ember.
Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan kuliner sapo tahu ini. sobat sedikit banyak memerlukan 18 bahan-bahan untuk masakan ini, dan saya pikir bahan dibawah ini lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai mengolah nya dengan 6 langkah mudah, supaya kuliner sapo tahu nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang nikmat untuk kita rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan dari Sapo tahu:
- Persiapkan 1 pcs Tofu egg.
- Siapkan 3 bh dari Jagung putren/ baby corn.
- Perlu 2 bh - Sawi daging.
- Berikan 1 bh untuk Wortel.
- Anda perlu 100 g untuk Ayam di potong kotak2 kecil.
- Persiapkan 75 g dari Udang putih.
- Sediakan 1 bh dari telur ayam.
- Persiapkan 1 potongan - jahe setebal 3 cm di geprek.
- Persiapkan 3 dari Jamur champignon/ jamur kancing (saya pake yg fresh).
- Berikan 3 siung Bawang putih.
- Berikan 1 sdm - Sauce tiram.
- Memerlukan 2 sdm - Sauce raja rasa.
- Perlu 1 sdm dari Kecap asin.
- Perlu Sejumput - Garam.
- Siapkan Sejumput lada.
- Siapkan secukupnya untuk Bubuk kaldu jamur / totole.
- Siapkan dari Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan secukupnya untuk Air matang.
Rahasia masak sapo tahu yang praktis dan penuh kenikmatan adalah dengan menggunakan saus. Sapo tahu dijamin akan membuat badan Anda lebih hangat ketika musim dingin atau musim penghujan tiba. Dengan kuah kental dan gurih, sapo tahu sangat nikmat dimakan bersama keluarga tercinta. Seperti resep sapo tahu lainnya, sapo tahu seafood juga membutuhkan tahu jepang atau dikenal juga dengan nama tahu sutra.
Sekarang olahan Sapo tahu perihal instruksi nya:
- Potong 1pc tofu egg menjadi sekitar 10/ 12 potongan lalu goreng dengan minyak panas lalu angkat smpai kuning kecoklatan. (Saat menggoreng tofu jangan banyak di bolak balik ya agar tofu tidak rusak) sambil menunggu tofu siapkan potongan: wortel di potong tipis, jamur kancing di bagi 4, jagung potong memanjang & sayuran juga di potong sekitar 5 cm..
- Ini saatnya membuatnya: panaskan wajan, masukkan minyak goreng lalu tumis bawang putih, telur, ayam, udang hingga harum dan matang..
- Masukkan jamur, wortel dan jagung. Tumis hingga rata lalu tambahkan air hingga semuanya terendam..
- Saatnya membumbui : masukkan jahe,sauce tiram, raja rasa, garam,lada, kaldu jamur, kecap asin. Apabila sudah mendidih masukkan sawi daging dan tofu yang telah di goreng tadi. Aduk lalu periksa rasanya apakah pas?.
- Siapkan wadah dgn tepung maizena lalu tambahkan air lalu aduk rata hingga tidak ada yg menggumpal ya!.
- Finishing: Tuang maizena tadi ke sapo tahu perlahan lahan sambil di aduk hingga rata, di pas kan kekentalannya, oiya jgn lupa dengan api kecil ya. Tuang sapo tahu ke mangkuk yang telah kamu siapkan. Sajikan dengan nasi putih lebih enak😋. Selamat mencoba🥰🥰🥰.
Sapo Tahu adalah makanan peranakan yang cukup populer di Pulau Jawa. Kalau kamu sedang diet tapi tetap ingin makan enak, kamu bisa bikin Sapo Tahu ini! Sapo tahu lebih mirip dengan capcay goreng. Membuat sapo tahu ayam ini dapat dilakukan oleh pemula, proses memasak yang tidak sulit dan waktu yang digunakan tidak terlalu lama. Resep Sapo Tahu ini juga sangat kaya akan gizi karena disandingkan dengan berbagai jenis sayuran.
Tadi sudah kita ulas perihal resep makanan sapo tahu yang sekarang ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang enak dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu olahan yg disukai banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi anda untuk menambah ilmu resep makanan di diary kalian, sampai jumpa.