Tahu brontak/tahu isi, khas cilacap. Kali ini aku akan ajak kalian ke tempat penjual tahu isi (atau yang biasa orang Cilacap bilang "Tahu Berontak") yang legend di Cilacap. Namanya tahu isi. #dapurmamika #tahubrontak #jajanankhaspadang. Cara Membuat Tahu Brontak ala Brontak Pak Udjang Khas Padang (Isi Tahu, Bakso, dan Sosis).
Bedanya dengan ketoprak, lebih lengkap lagi isi ketoprak.
Setelah itu, bumbu kacang pun ditaruh di atasnya, bisa juga ditambah.
Temukan lagu terbaru favoritmu hanya di metro lagu stafaband planetlagu.
Bisa sobat ketahui bahwa kalian berada dialamat situs yang tepat apabila anda sedang mempelajari bumbu olahan tahu brontak/tahu isi, khas cilacap ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas perihal bagian-bagian olahan ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah makanan yang nikmat untuk anak kesayangan dan kolega. sediakan buku tulis jika dirasa diinginkan untuk masakan ini. dikarenakan membuat tahu brontak/tahu isi, khas cilacap ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Kali ini aku akan ajak kalian ke tempat penjual tahu isi (atau yang biasa orang Cilacap bilang "Tahu Berontak") yang legend di Cilacap. Namanya tahu isi. #dapurmamika #tahubrontak #jajanankhaspadang. Cara Membuat Tahu Brontak ala Brontak Pak Udjang Khas Padang (Isi Tahu, Bakso, dan Sosis).
Rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam keberhasilan kita dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya kuliner tahu brontak/tahu isi, khas cilacap ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi hal yang perlu anda perhatikan. sehingga anda bisa menghasilkan sebuah citarasa makanan yang lezat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pembuatan kuliner tahu brontak/tahu isi, khas cilacap ini. kita sedikit banyak memerlukan 23 bahan untuk hal ini, dan kami pikir bahan-bahan dibawah ini sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai mengolah nya dengan 5 langkah, supaya kuliner tahu brontak/tahu isi, khas cilacap nantinya bisa membuahkan rasa yang lezat untuk anda rasakan. baik segera saja kita mulai.
Komposisi dari Tahu brontak/tahu isi, khas cilacap:
- Berikan 👉Bahan isi.
- Sediakan 20 buah untuk tahu, kulit / tahu coklat pong.
- Anda perlu 1/2 bulatan sayur kol(potong halus).
- Siapkan 1 buah dari wortel uk besar,iris"tipis/bisa jga dis.
- Berikan 250 gr dari toge/kecambah hijo (2gengam).
- Perlu 1 batang selesderi.
- Sediakan 1 batang untuk daun bawang.
- Persiapkan 2 siung untuk bawang merah.
- Persiapkan 1 siung dari bawang putih.
- Memerlukan 2 buah cabe rawit, merah.
- Persiapkan - 👉Bahan pencelup.
- Sediakan 250 gr tepung terigu.
- Perlu 4 sdm untuk tepung beras.
- Perlu 2 cm dari jahe.
- Anda perlu 1 ruas kunyit.
- Memerlukan 3 buah untuk kemiri.
- Siapkan 3 buah dari bawang putih.
- Memerlukan 1 sdm ketumbar.
- Memerlukan 2 batang untuk daun bawang.
- Anda perlu Secukupnya garan.
- Persiapkan Secukupnya dari penyedap rasa.
- Siapkan Secukupnya dari air.
- Persiapkan Minyak untuk mengoreng.
Resep Tahu Brontak Sederhana Spesial Lembut Asli Enak. Tahu brontak atau tahu brontax lebih kita kenal dengan nama tahu isi ini tak hanya cocok untuk makanan pelengkap teman makan nasi putih, tapi juga pas untuk camilan setiap hari. Sajikan tahu brontak istimewa ncc dengan cabai rawit hijau. Tahu brontak sekilas memang mirip dengan tahu susur atau tahu isi.
Dibawah ini masakan Tahu brontak/tahu isi, khas cilacap tentang langkah-langkah nya:
- Kemudian haluskan bumbu iris"cabe diiris kecil.. Tumis bumbu dg sdikit minyak, kemudian masukan cabe toge, irisan wortel kol dan daun bawang selesderi. Beri garam dan penyerap rasa (tes rasa) masak asal layu.. Gk usah sampai empuk/matang, (kebetulan ada sisa jagung manis, saya campurkan kedlm sayur).
- Kemudian cuci bersih tahu, peras.. Lobangi bagian sisi tengah, mengunakan pusau janagn sampai putus..beri isian/masukan sayur yg sudah ditumbis tadi lakukan sampai habis.
- Halus kan semua bumbu, potong" daun bawang, kemudian Ambil mangkok agak besar masukan tepung terigu,tepung beras, dan daun bawang bumbu yg sudah dihaluskan kasih, sedikit demi sdikit air, jangan terllau kenatal jangan terlalu encer...
- Ambil tahu, Clupkan dlm adoanan dan balur sampai permukanan tahu tertutup adonan, goreng dg minyak banyak.. Yg sudah dipanaskan, goreng maspai matang kekuning"an, angakt dan tiris kan.
- Hidangkan selagi hangat, nikmati enak gurih nya kremess tahu berontak/tahu isi dg cabe rawit, MANTAP cocok dg cuaca adem, hujan gerimis"ngemil yg anget"😋😋😋 selamat mencoba..
Tahu yang satu ini termasuk salah satu makanan khas Cilacap Jawa Tengah. Ciri yang membedakan tahu brontak dengan tahu yang lain adalah proses pembuatannya. Tahu brontak dicelupkan dalam santan sebelum digoreng. Makanan khas Cilacap lainnya adalah rempeyek yutuk atau peyek yutuk. Nama yutuk diambil dari nama hewan laut yang berbentuk seperti udang Tahu Brontak hampir sama dengan kuliner tahu isi yang bisa kamu temui.
Diatas sudah kita catat perihal resep masakan tahu brontak/tahu isi, khas cilacap yang saat ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang enak dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu kuliner yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi sobat untuk menambah koleksi resep makanan di diary kita, semoga menginspirasi.
