8. Ayam Geprek Sambal Ijo. Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi. Karena sambal bisa ditambahkan terasi, air perasaaan jeruk nipis, dan juga rempah seperti kencur dan jahe sesuai selera. Baca Juga : Resep Ayam Geprek Wong Klaten (Ayam.
Maaf kalau makan ny saya bersuara mungkin kurang sopan.
Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam geprek.
Ayam geprek adalah hidangan ayam yang digoreng baik dengan tepung atau tidak, lalu digeprek dengan sambal.
Bisa kalian ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat bila kalian sedang mempelajari resep masakan 8. ayam geprek sambal ijo ini. disini kita akan sedikit melihat tentang seluk beluk masakan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah olahan yang menggugah selera untuk keluarga dan kolega. siapkan catatan jika dirasa diinginkan dalam olahan ini. karena membuat 8. ayam geprek sambal ijo ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi. Karena sambal bisa ditambahkan terasi, air perasaaan jeruk nipis, dan juga rempah seperti kencur dan jahe sesuai selera. Baca Juga : Resep Ayam Geprek Wong Klaten (Ayam.
Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir dalam berhasilnya kita dalam memasak sebuah makanan seperti halnya makanan 8. ayam geprek sambal ijo ini, karena itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi hal yang perlu sobat perhatikan. sehingga sobat bisa memperoleh sebuah citarasa masakan yang nikmat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun partner kita dalam sebuah acara atau apapun.
Baiklah, mari kita mulai saja pengolahan kuliner 8. ayam geprek sambal ijo ini. kita sedikit banyak memerlukan 27 perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya rasa bahan perlengkapan berikut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya anda akan memulai meracik nya dengan 10 langkah mudah, supaya masakan 8. ayam geprek sambal ijo nantinya dapat memberikan rasa yang nikmat untuk anda nikmati. oke segera saja kita mulai.
Resep bahan - 8. Ayam Geprek Sambal Ijo:
- Persiapkan untuk Bahan Ukepan.
- Perlu 1 kg dari ayam potong (saya potong menjadi 12).
- Anda perlu 10 potong untuk tahu (secukupnya).
- Memerlukan 10 potong tempe (secukupnya).
- Persiapkan 7 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 4 buah dari kemiri.
- Anda perlu Seiris untuk jahe (saya memakai 1 cm jahe).
- Memerlukan Seiris dari lengkuas/laos (saya memakai 1 cm laos).
- Siapkan Seiris untuk kunyit/kunir (saya memakai 1.5 cm kunyit).
- Siapkan 2 lbr - daun salam.
- Siapkan 3 lbr dari daun jeruk.
- Sediakan 1 buah dari sere dimemarkan.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Persiapkan 1/2 sdt - lada bubuk.
- Persiapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 sch untuk kaldu bubuk.
- Perlu 1 sdm - gula.
- Anda perlu untuk Bahan Sambal Ijo.
- Siapkan Secukupnya Cabe Rawit Ijo (saya pakai 155 buah).
- Siapkan 1 sdt Garam (secukupnya).
- Siapkan 1/2 sdm untuk Gula (secukupnya).
- Anda perlu 5 siung - bawang putih.
- Sediakan Secukupnya untuk minyak goreng panas.
- Berikan dari Topping.
- Persiapkan Secukupnya - tomat.
- Memerlukan Secukupnya dari timun.
- Persiapkan Secukupnya kemangi.
Hidangan ini banyak dijumpai di warteg, kafe, rumah. Walaupun ayamnya digeprek dengan sambal, kriuk dari tepung ayamnya tetap terasa. Ayam Geprek Juragan juga memberikan wadah mangkok Apalagi di AGM juga ditawarkan menu ayam geprek sambal ijo yang tentunya memberikan sensasi berbeda dibanding ayam geprek sambal terasi biasa. Resep ayam geprek klasik ini adalah resep ayam geprek yang paling diburu oleh masyarakat Indonesia.
Sekarang resep 8. Ayam Geprek Sambal Ijo perihal langkah nya:
- Haluskan bahan ukepan dan tambahkan sedikit air kedalam blender sampai halus. Untuk daun jeruk dan daun salam biarkan utuh..
- Setelah bahan ukepan halus lalu masukkan kedalam panci yang berisi rebusan daging ayam yang sebelumnya di masukkan kedalam panci. Tambahkan daun jeruk dan daun salam kedalamnya..
- Masak dengan api sedang. Jangan lupa tutup pancinya agar lebih cepat matang dan empuk..
- Setelah ayam matang dan empuk. Matikan api dan tiriskan dari bumbunya ukepannya..
- Masukkan secara bergantian tempe yang telah dipotong sebelumnya kedalam bumbu ukep sisa ayam tadi. Untuk tahu saya sudah membeli tahu goreng yang dipasar..
- Setelah tempe dirasa sudah meresap bumbunya matikan kompor. Dan tiriskan..
- Goreng ayam, tempe, dan tahu goreng yang sebelumnya diolesi bumbu ukep kedalam minyak panas. (panas minyak dari kompor dengan api sedang ya. Karena jika terlalu panas akan meletus2 dan cepat gosong dibagian luarnya). Setelah matang menjadi coklat keemasan angkat dan tiriskan..
- Setelah itu siapkan cabe rawit,bawang putih, garam, dan gula kedalam cuwek. Lalu ulek sampai setengah halus. Cek rasanya. Lalu tambahkan minyak panas dari sisa penggorengan ayam tadi kedalam sambal ijonya. Aduk rata..
- Siapkan nasi hangat didalam wadah atau piring. Lalu penyet ayam goreng diatas sambal ijonya. Susun tahu dan tempe diatasnya. Sejajarkan ayam goreng dan sambal ijo diatasnya..
- Tambahkan topping lalapan sesuai selera seperti tomat, timun dan kemangi. Selamat mencoba. ✌.
Citarasa khas ayam geprek yang merupakan perpaduan krispinya ayam dengan pedasnya sambal yang maknyus membuat banyak orang ketagihan dengan sajian yang satu ini. Nama sambal korek tentu tidak asing di sebagian besar telinga orang Indonesia. Sambal yang satu ini cukup simple, ia merupakan sambal khas yang bahannya bisanya hanya terdiri Resep dan cara memasak ayam geprek sambal ijo ini cukup mudah bukan? Jadi ayam geprek ini merupakan variasi resep dengan bahan dasar daging ayam segar yang nantinya akan di goreng dengan bumbu ayam geprek spesial dan kemudian dagingnya akan di memarkan atau di geprek. Untuk penyajiannya sendiri biasanya di temani dengan sambal bawang penas dengan.
Tadi sudah kita catat tentang resep masakan 8. ayam geprek sambal ijo yang sekarang ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab rasanya yang lezat dan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu makanan yg disukai banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi anda untuk menambah wawasan resep makanan di buku anda, terima kasih.
