Kupat tahu (tahu guling). Resep Membuat Kupat Tahu Magelang - Kupat tahu adalah salah satu kuliner yang sangat akrab bagi masyarakat Indonesia. Kuliner ini adalah salah satu masakan khas di Daerah Jawa, seperti Solo, Magelang, Bandung, Singaparna, dan daerah sekitarnya. Nah, untuk resep yang akan kita bahas kali.
Kupat tahu (Aksara Sunda Baku: ᮊᮥᮕᮒ᮪ ᮒᮠᮥ) (Priangan), (Hanacaraka:ꦏꦸꦥꦠ꧀ ꦠꦲꦸ) (Surakarta dan Magelang)) adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat, tahu yang telah digoreng, dan juga bumbu kacang.
Lontong dapat juga digunakan sebagai pengganti ketupat.
Kupat tahu makanan tradisional khas indonesia ini berbahan utama ketupat dan tahu, juga berbahan bumbu kacang ditambah sedikit toge.
Perlu anda ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat apabila anda sedang mempelajari resep makanan kupat tahu (tahu guling) ini. disini kita akan sedikit banyak melihat tentang bagian-bagian masakan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah kuliner yang menggugah selera untuk ayah ibu kita dan teman dekat. persiapkan buku tulis apabila dirasa diperlukan untuk masakan ini. karena mengolah kupat tahu (tahu guling) ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Resep Membuat Kupat Tahu Magelang - Kupat tahu adalah salah satu kuliner yang sangat akrab bagi masyarakat Indonesia. Kuliner ini adalah salah satu masakan khas di Daerah Jawa, seperti Solo, Magelang, Bandung, Singaparna, dan daerah sekitarnya. Nah, untuk resep yang akan kita bahas kali.
Kualitas rasa merupakan suatu hasil akhir dalam kesuksesan sobat dalam meracik sebuah makanan seperti halnya masakan kupat tahu (tahu guling) ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga anda bisa menghasilkan sebuah citarasa masakan yang nikmat dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Oke, mari kita proses saja pembuatan olahan kupat tahu (tahu guling) ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 13 perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya rasa bahan tersebut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai meracik nya dengan 3 step mudah, supaya makanan kupat tahu (tahu guling) nantinya akhirnya membuahkan rasa yang nikmat untuk sobat nikmati. baik segera saja kita mulai.
Komposisi dari Kupat tahu (tahu guling):
- Perlu 1 bungkus tempe.
- Sediakan 1 bungkus tahu.
- Perlu secukupnya - daun seledri.
- Memerlukan 3 lembar untuk daun salam.
- Sediakan 1500 ml air.
- Anda perlu 3 siung bawang merah.
- Berikan 1 siung - bawang putih.
- Persiapkan 200 gr untuk gula merah.
- Memerlukan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya dari daun seledri.
- Siapkan secukupnya dari minyak goreng.
- Persiapkan secukupnya kubis.
- Sediakan secukupnya dari tomat.
Kupat tahu adalah panganan tradisional khas dari Sunda yang memiliki bahan dasar seperti Ketupat, Tahu goreng, dan juga ada kuah kacang, petis dan sayur. Dan dalam proses penyajiannya pun ada dua jenis yaitu ada kupat tahu yang bumbunya sudah jadi dan juga ada kupat tahu petis yang harus. Kalau kupat tahu biasa, biasanya bumbunya sudah siap sedia, jadi tinggal disiram saja. Kalau Kupat tahu petis biasanya bumbunya dibuat dadakan, semua bumbunya diulek terlebih dahulu seperti saat membuat lotek.
Selanjutnya resep Kupat tahu (tahu guling) perihal proses nya:
- Cuci sayuran sampai bersih. Masukan air dlm panci rebus sampai mendidih. Uleg/tumbuk bawang putih dan bawang merah sampai halus. Goreng tahu dan tempe sampai kering. Rajang/iris kubis semi lembut. Iris daun seledri. Iris tomat.
- Setelah air mendidih masukan bumbu halus, daun salam, gula merah, garam aduk sampai rata dan di cicipi kira2 berasa manis gurih. Setelah tahu tempe digoreng potong dadu. Untuk sambal cukup di ulegkan caberawit, bawang putih dan garam..
- Cara menyajikanya : Tuang potongan tahu, tempe, irisan kubis, toge dan kupat (jika pakai) kemudian siram dengan kuahnya dan taburi irisan daun seledri, bawang goreng dan tomat. Tahu guling siap dihidangkan.
Biasanya kupat tahu petis suka ditambah topping timun supaya ada segar-segarnya. Tahu kupat dan kupat tahu, dua makanan ini bisa dibilang serupa, tapi tak sama. Emang apa sih perbedaan dua kuliner yang bahan baku utamanya Tahu kupat biasa disajikan dengan irisan kol, taoge, bakwan, dan mie. Kombinasi antara beragam bahan makanan ini disiram dengan kuah kecap. Sama seperti kedua kuliner di atas, makanan khas Yogyakarta ini juga mempunyai tampilan dan.
Tadi sudah kita ulas tentang resep kuliner kupat tahu (tahu guling) yang sekarang ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang lezat dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu kuliner yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi kita untuk menambah koleksi resep olahan di catatan kalian, terima kasih.
