Tahu Guling / Tahu Acar. Tahu guling adalah makanan khas Jogja yang enak dan menyegarkan. Rasanya pedas dan manis pasti akan membuat anda ketagihan. Tahu guling ini bisa dimakan dengan lontong/ketupat atau nasi.
Sekilas Tahu Guling mirip saudaranya dari Tegal yaitu Tahu Lengko, hanya minus tempe dan mentimun.
Paduan tahu goreng crispy berbaur dengan saus asam manis dan pedaaaas. hmmmm sedap memikat.
Diantaranya adalah Tahu Guling, makanan khas dari Magelang - Jawa Tengah.
Dapat kalian ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat jika kalian sedang mempelajari resep makanan tahu guling / tahu acar ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas perihal bagian-bagian makanan ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah kuliner yang menggugah selera untuk keluarga dan partner. sediakan alat tulis apabila dirasa perlu untuk hal ini. dikarenakan memasak tahu guling / tahu acar ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Tahu guling adalah makanan khas Jogja yang enak dan menyegarkan. Rasanya pedas dan manis pasti akan membuat anda ketagihan. Tahu guling ini bisa dimakan dengan lontong/ketupat atau nasi.
Citarasa merupakan sebuah hasil akhir dalam berhasilnya kalian dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya makanan tahu guling / tahu acar ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang perlu anda perhatikan. sehingga kalian dapat memperoleh sebuah citarasa makanan yang spesial dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan makanan tahu guling / tahu acar ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 20 bahan untuk kuliner ini, dan kami pikir bahan-bahan berikut sedikit mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya kalian akan memulai membuat nya dengan 4 tahapan, supaya masakan tahu guling / tahu acar nantinya dapat menghasilkan rasa yang spesial untuk kalian nikmati. mari segera saja kita proses.
Resep bahan - Tahu Guling / Tahu Acar:
- Siapkan untuk Bahan Utama.
- Perlu 3 untuk lb kubis, iris halus.
- Memerlukan 1 buah untuk mie kuning, rebus, tiriskan.
- Perlu dari kecambah secukupnya,rebus, tiriskan.
- Perlu 3 dari tahu, potong dadu, goreng.
- Persiapkan 5 iris - tempe, potong dadu, goreng.
- Anda perlu sledri, iris halus.
- Perlu dari bawang merah goreng.
- Berikan untuk Bahan Kuah.
- Persiapkan 2 siung dari bawang putih, haluskan.
- Berikan 1 butir gula jawa, sisir halus.
- Anda perlu 2 buah dari cabe, iris halus.
- Anda perlu 1 sdm dari cuka.
- Sediakan 3 sdm untuk kecap manis.
- Berikan 1 sdt - garam.
- Anda perlu 200 ml - air.
- Persiapkan - Bahan Acar.
- Memerlukan 1 buah - timun, buang biji, iris sesuai selera.
- Berikan 1/2 sdt garam.
- Berikan 1 sdm dari cuka.
Silahkan dicoba yaaa… Tahu putih, potong sesuai selera, goreng setengah matang (jangan terlalu kering). Sesuai pantun di atas, tahu guling memang khasnya kuliner Yogyakarta. Terbuat dari tahu, kupat atau ketupat, tempe goreng, taoge, kol, dan bakwan. Hai orang Solo, Rahmi izin membahas makanannya, ya!
Selanjutnya olahan Tahu Guling / Tahu Acar tentang proses nya:
- Pertama siapkan bumbu kuah, masukan air, lalu tambahkan gula, setelah larut, masukan bawang halus biarkan mendidih.
- Terakhir tambahin garam, kecap, cuka dan cabe, test rasa, diamkan.
- Kedua, buat acar, dengan cara campur semua bahan dan diamkan sampai keluar air sendiri.
- Selanjutnya siapkan semuanya nya, dan susun dalam piring, mie, kubis, kecambah, tempe tahu, beri sledri, acar dan bawang merah goreng, terakhir siap siram dengan kuah pedas asam manis.
Tahu acar merupakan olahan tahu goreng setengah matang, yang dimakan dengan. Misalnya saja tahu guling dari Tegal, tahu Slawi, tahu pong Sumedang yang lezat, tahu telur Surabaya, tahu bakso yang pernah saya posting sebelumnya dan tentunya masih banyak lagi. Cara memasaknya pun juga bisa beraneka ragam, di goreng, ditumis, dibakar atau dipepes, semua yummy! Yang membedakan Tahu guling Jogya dan Tahu Guling Muntilan Magelang adalah pada tahu guling Yogya tidak menggunakan kacang tanah Resep tahu guling muntilan paling enak selengkapnya adalah. Cara Pengolahan : Acar: aduk rata bahan acar.
Diatas sudah kita bahas tentang resep kuliner tahu guling / tahu acar yang hari ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena citarasa nya yang spesial dan gampang dalam pengolahannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu kuliner yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep kuliner di buku sobat, semoga menginspirasi.
