Tahu Gimbal / Tahu Campur. Kalau Jawa Timur punya Tahu Telur dan Tahu Campur, Jawa Tengah atau tepatnya Kota Semarang punya "Tahu Gimbal". Tahu gimbal (Hanacaraka:ꦠꦲꦸ ꦒꦶꦩ꧀ꦧꦭ꧀) adalah makanan khas Kota Semarang. Makanan ini terdiri dari tahu goreng, rajangan kol mentah, lontong, taoge, telur, dan gimbal (udang yang digoreng dengan tepung) dan dicampur dengan bumbu kacang yang khas karena menggunakan petis udang.
Tahu pong dan tahu kopyok telor khas semarang yang legendaris.
Ide Bisnis Lontong Tahu Campur - Ide Jualan Masakan Indonesia.
Tahu gimbal merupakan salah satu kuliner khas Semarang, merupakan perpaduan antara tahu goreng dan bakwan udang sebagai komposisi utamanya.
Perlu sobat ketahui bahwasannya kalian berada disitus yang tepat apabila sobat sedang mempelajari resep olahan tahu gimbal / tahu campur ini. di situs ini kita akan sedikit banyak melihat tentang bagian-bagian olahan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah makanan yang menggugah selera untuk anak dan partner. sediakan catatan apabila dirasa perlu dalam olahan ini. sebab mengolah tahu gimbal / tahu campur ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Kalau Jawa Timur punya Tahu Telur dan Tahu Campur, Jawa Tengah atau tepatnya Kota Semarang punya "Tahu Gimbal". Tahu gimbal (Hanacaraka:ꦠꦲꦸ ꦒꦶꦩ꧀ꦧꦭ꧀) adalah makanan khas Kota Semarang. Makanan ini terdiri dari tahu goreng, rajangan kol mentah, lontong, taoge, telur, dan gimbal (udang yang digoreng dengan tepung) dan dicampur dengan bumbu kacang yang khas karena menggunakan petis udang.
Rasa merupakan suatu hasil akhir dalam berhasilnya kita dalam memasak sebuah masakan seperti halnya masakan tahu gimbal / tahu campur ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang perlu sobat perhatikan. sehingga sobat bisa memperoleh sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun partner kita dalam sebuah acara atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pengolahan kuliner tahu gimbal / tahu campur ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 21 bahan perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya pikir bahan perlengkapan berikut sedikit mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai mengolah nya dengan 4 langkah mudah, supaya makanan tahu gimbal / tahu campur nantinya bisa membuahkan rasa yang spesial untuk kita nikmati. oke segera saja kita mulai.
Komposisi dari Tahu Gimbal / Tahu Campur:
- Persiapkan 4 buah lontong.
- Anda perlu 1/2 buah dari kol.
- Anda perlu 200 gr tauge.
- Siapkan 1 bungkus untuk tahu putih di tukang sayur harga 3000.
- Persiapkan 1 batang untuk seledri.
- Anda perlu Secukupnya dari bawang merah goreng.
- Berikan - Bahan bumbu kacang:.
- Persiapkan 5 bh cabe merah panjang.
- Perlu 250 gr kacang goreng.
- Anda perlu 150 gr gula jawa.
- Anda perlu 6 siung untuk bawang putih.
- Persiapkan 1 sdm kecap manis.
- Persiapkan 1/2 sdt untuk garam.
- Persiapkan untuk Bahan gimbal udang:.
- Anda perlu 250 gr untuk udang uk kecil cuci bersih, buang kepalanya.
- Anda perlu 150 gr tepung beras.
- Anda perlu Secukupnya - air.
- Siapkan 3 siung dari bawang putih.
- Memerlukan 1 sdt - ketumbar.
- Persiapkan Secukupnya garam.
- Perlu Sedikit dari daun jeruk potong tipis.
Lokasi selanjutnya yang juga populer adalah Tahu Gimbal & Es Campur Pak Edi. Alamatnya berada di Taman Supeno dan Citarum. Tahu gimbal merupakan makanan khas Semarang. Tahu gimbal terdiri dari tahu, kol, tauge, timun dan udang yang digoreng tempung sehingga tampak gimbal, yang dicampur dengan bumbu kacang.
Berikut ini olahan Tahu Gimbal / Tahu Campur perihal proses nya:
- Potong tahu kotak kecil lalu goreng. Sisihkan di piring bersama lontong, irisan kol, tauge serta seledri.
- Cara membuat bumbu kacang: tumbuk kacang sampai halus, uleg bersama bawang putih, cabe, garam, trakhir tambahkan kecap manis. Koreksi rasa kl terlalu kental bs ditambah sedikit air.
- Cara membuat gimbal udang: uleg bawang putih, ketumbar, garam. Sisihkan dlm mangkuk, lalu masukkan tepung, irisan daun jeruk dan air, aduk, masukkan udang. Goreng dlm minyak sampai berwarna keemasan.
- Siapkan piring. Tata lontong, kol, tauge, tahu dan gimbal udang dalam piring jgn lupa tambahkan seledri diatasnya. Siram dengan bumbu kacang lalu terakhir tambah bawang merah goreng. Jika ingin tambah kenyang bisa ditambah telur ceplok jg.. Semua tergantung selera. Selamat menikmati.
Mungkin terdengar sedikit aneh cara membuat makan tahu gimbal yang nikmat ala restoran ini. Apakah bentuknya berupa rambut yang gimbal. Namun, tahu ini benar-benar ada dan mirip seperti petis tahu yang berasal dari Bandung. Menu khas Semarang ini bisa juga lho Endeusiast bikin sendiri di rumah. Rasanya makin endeus dengan menggunakan udang di dalam adonan gimbalnya.
Diatas sudah kita ulas perihal resep masakan tahu gimbal / tahu campur yang saat ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang lezat dan lumayan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu makanan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi kalian untuk menambah wawasan resep olahan di catatan kita, :).
