Telur dadar tahu dengan Sambal dabu-dabu. Sambal ini cukup unik karena tidak diulek, melainkan hanya dengan mengiris kecil-kecil semua bahan. Sama dengan sambal matah, sambal dabu-dabu pun dijadikan pelengkap makanan yang digoreng. Cara penyajiannya juga tidak dipisahkan dan tidak dicocol.
Sambal dabu-dabu sendiri adalah sambal khas Manado yang terbuat dari bawang, cabai dan tomat.
Rasa sambalnya segar sekali karena menggunakan air jeruk nipis.
Cabe,Bawang Merah,Bawang Putih,Kemiri,Garam Resep telur dadar kemiri
Perlu anda ketahui bahwasannya kalian berada disitus yang tepat apabila anda sedang mempelajari resep kuliner telur dadar tahu dengan sambal dabu-dabu ini. di situs ini kita akan sedikit mereview perihal seluk beluk kuliner ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah kuliner yang menggugah selera untuk putra putri kita dan partner. persiapkan catatan apabila dirasa perlu untuk hal ini. karena membuat telur dadar tahu dengan sambal dabu-dabu ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Sambal ini cukup unik karena tidak diulek, melainkan hanya dengan mengiris kecil-kecil semua bahan. Sama dengan sambal matah, sambal dabu-dabu pun dijadikan pelengkap makanan yang digoreng. Cara penyajiannya juga tidak dipisahkan dan tidak dicocol.
Kualitas rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk kesuksesan kita dalam memasak sebuah masakan seperti halnya kuliner telur dadar tahu dengan sambal dabu-dabu ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga kalian dapat menghasilkan sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.
Baiklah, mari kita memulai saja pembuatan kuliner telur dadar tahu dengan sambal dabu-dabu ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 23 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan saya rasa bahan-bahan tersebut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya kalian akan memulai mengolah nya dengan 7 langkah mudah, supaya masakan telur dadar tahu dengan sambal dabu-dabu nantinya akhirnya membuahkan rasa yang lezat untuk kalian rasakan. baik segera saja kita mulai.
Komposisi dari Telur dadar tahu dengan Sambal dabu-dabu:
- Siapkan 1 buah telur ayam.
- Anda perlu 2 buah untuk tahu kuning kecil.
- Perlu 1 sdm - tepung maizena.
- Perlu 1 siung dari bawang putih.
- Memerlukan 1 siung dari bawang merah.
- Perlu 1 buah untuk cabai keriting.
- Memerlukan 2 buah dari cabai rawit merah (optional).
- Memerlukan 1-2 lembar dari daun jeruk.
- Siapkan 1 batang dari daun bawang.
- Memerlukan Secukupnya - penyedap.
- Persiapkan Secukupnya lada putih.
- Berikan Secukupnya untuk minyak kelapa (untuk menggoreng).
- Sediakan dari Bahan sambal dabu-dabu.
- Memerlukan 1 buah - cabai keriting.
- Anda perlu 3 buah dari cabai rawit merah.
- Persiapkan 3 buah untuk cabai rawit hijau.
- Anda perlu 1/2 buah untuk tomat merah.
- Siapkan 3 siung untuk bawang merah.
- Berikan Secukupnya dari garam.
- Siapkan Secukupnya - gula.
- Sediakan Secukupnya penyedap (optional).
- Sediakan 2-3 sdm - minyak kelapa (dipanaskan).
- Berikan 1 sdm dari air jeruk nipis.
Mulai dari telur ceplok, telur dadar, telur sambal, Balado Telur, rendang telur, Tahu Telur, opor telur dan masih banyak yang lainnya. Wajan penggorengan cekung bisa di gunakan. Namun, membuat telur dadar Padang dengan wajan datar dapat membuat bentuknya lebih cantik dan tebal. Selain cita rasa sambal merah dan hijau, sambal dabu dabu khas Indonesia Timur ini tidak kalah nikmat dan segar, terlebih disantap dengan ikan bakar yang baru matang.
Selanjutnya masakan Telur dadar tahu dengan Sambal dabu-dabu perihal instruksi nya:
- Potong dadu tahu kuning. Kemudian goreng sampai setengah matang. Setelah matang, angkat dan tiriskan..
- Iris bawang putih, bawang merah, cabai keriting, daun bawang, dan daun jeruk..
- Dalam mangkuk, campur telur, tepung maizena, penyedap dan lada putih. Campur dan aduk hingga merata. Kemudian masukkan tahu yang telah digoreng tadi, beserta irisan bawang merah, bawang putih, daun bawang dan daun jeruk. Aduk hingga merata. Kemudian, cek dan koreksi rasa..
- Panaskan minyak, dan setelah panas goreng adonan telur dadar tadi. Jangan lupa untuk membalik adonan ke sisi yang lainnya agar matang merata. Setelah matang, angkat dan sisihkan..
- Untuk membuat sambal dabu-dabu, iris bawang merah, cabai rawit merah dan hijau, dan tomat. Untuk tomat, kita tidak memakai bagian tengah nya ya. Hanya bagian kulit dan daging saja..
- Campur semua bahan sambal dalam wadah kecil, kemudian tambahkan garam, gula dan penyedap sesuai selera. Tambahkan pula air perasan jeruk nipis dan yang terakhir minyak kelapa panas..
- Taburkan sambal dabu-dabu diatas telur dadar tahu tadi. Maka telur dadar tahu dengan sambal dabu-dabu pun siap disantap..
Resep membuat Sambal Dabu-Dabu belakangan banyak dicari. Soalnya, sambal enak dan sederhana ini cocok banget menemani ikan goreng, ayam goreng sampai aneka bakaran, lo. Sambal Dabu-dabu itu berasal dari Kota Manado, bahan-bahannya adalah bawang merah, cabai, perasan jeruk limau, dan minyak kelapa panas. Sambal matah lebih sering digunakan sebagai lauk pendamping pada nasi campur Bali atau disantap bersama dengan olahan ayam atau bebek khas. Seperti penyetan dengan sambal terasi, sayur bayam dengan sambal pecel, atau tahu ketupat dengan sambal kecap.
Tadi sudah kita bahas perihal resep makanan telur dadar tahu dengan sambal dabu-dabu yang saat ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang enak dan gampang dalam pengolahannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu olahan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi kalian untuk menambah koleksi resep makanan di catatan anda, terima kasih.
